Автоматическая хлеборезательная машина "Модель 1"


 

Автоматическая хлеборезательная машина "Модель 1"

Хлеборезательная машина промышленного назначения с механической полуавтоматической подачей хлеба в зону резки. Хлеборезка позволяет резать батоны, багеты, ржаной формовой и подовый хлеб, сухарные плиты для чего она имеет регулировку высоты прижима верхней гребенки. Производительность 450 батонов в час. Предназначена для небольших хлебозаводов, пекарен, мини пекарен. Узел резки рамочного типа с индивидуальным натяжением каждого ножа, что существенно повышает ресурс ножей. Размеры нарезки фиксированные 10, 12, 14 мм. Ножи зарубежного производства (аналог немецких машин WABAMA) с тефлоновым покрытием, что исключает налипание мякиша. При тефлоновом покрытии смазка ножей становится не нужной. Для повышения качества резки и уменьшения количества крошек машина имеет регулировку скорости резания, которая оперативно регулируется кнопками на панели управления. Машина уже оснащена  опцией раздува пакетов на упаковочном столе, что существенно повышает производительность упаковки. Машина имеет оптическую защиту при введении рук в зону резки со стороны лезвия ножей, электрическую блокировку при открывании крышек. Хлеборезка аналогична немецкому прототипу, но в  ее конструкции применены обще промышленные, а не специальные элементы управления, что существенно повышает ее ремонтопригодность и продлевает жизненный цикл. Мощность привода резки -1.5 квт, привода толкателя 0.37 квт. Существенный запас про мощности  и задает громадный ресурс машины. Мотор-редукторы, цепи, электродвигатели и подшипники, влияющие на ресурс, установлены зарубежного производства. Все детали, контактирующие с продуктом, выполнены из пищевой нержавеющей стали. Цикл работы: Оператор опускает хлеб в зону резки и нажимает кнопку «пуск». Машина ускоренно подводит толкатель с заготовкой в зону резки, снижает скорость до заданной, производит резку хлеба и, вытолкнув порезанный хлеб на приемный стол, ускоренно возвращается назад, открывая приемное окно для новой заготовки. Во время выполнения следующего цикла резки оператор упаковывает на столе машины порезанный хлеб. У машины гораздо больше ресурс и запас по мощности по сравнению с зарубежными аналогами. Надежная, понятная и эргономичная электронная панель управления.

Стоимость от 285 до 297 тыс. руб с НДС

Видео

Нарезка хлебной соломки

Поверхности, соприкасающиеся с продуктом, изготовлены из нержавеющей стали;

Простая и надежная конструкция; невысокая стоимость комплектующих;

Рамное крепление ножей позволяет заменять или натягивать каждый нож отдельно;

Панель управления подскажет о необходимости проведения сервисного обслуживания.

Параметр Значение
Производительность (зависит от сорта хлеба), шт./час до 400
Толщина нарезаемых кусков, мм 10, 12, 14
Максимальная длина заготовки, мм 420
Максимальная высота заготовки, мм 130
Потребляемая мощность, кВт 2
Напряжение питания 50Гц 220 / 380
Габаритные размеры, мм, не более:
длина 840
высота 1 120
ширина 620
ширина (с упаковочным столиком) 1 070
Стоимость, тыс. руб. с НДС до 297